商品名 コロンビア ウィラ スプレモ サンアグスティン/Colombia Huila Supremo San Agustin 生豆産地 ウィラ県ピタリト周辺 標高 約1,500-1,900 m デカフェ処理　マウンテンウォータープロセス　　　　　　　 古くからコロンビアの中でも優良産地として有名なウイラ県南部、ピタリト周辺の小規模農家(1-5ha)から集荷する原料で生産。 商品名は同地区にある世界文化遺産として有名な「サン・アグスティン遺跡群」に由来。 コーヒーの生産で特に重要な乾燥工程においては、全ての農家でビニールの屋根付き乾燥場で行われる。乾燥場では地面との空間を空けるためのネットが張られ、また乾燥場内はコーヒーの乾燥に最適な38度以下に保たれる。 集荷されたパーチメントコーヒーは、ピタリトにあるCondor社集荷所で、集荷ロットごとにカッピングされ、クリーンカップかつ特徴的フレーバーを持ったコーヒーのみが「サン・アグスティン」の名前で販売され る。 香味特徴：ベルベットのような質感、厚みのあるボディ、黒糖、ミルクチョコレート デカフェ処理方法：「マウンテンウォータープロセス」 コーヒーの生豆からカフェインを取り除くにはいくつかの方法がありますが、このデカフェは、「マウンテンウォータープロセス」という方法で製造されています。 化学薬品を一切使用せずに旨味を残しながらカフェインを99.9%以上除去することができる方法です。 【Decaf　デカフェ】コロンビア　サンアグスティン　 中深煎り　200g ■クリックポスト（郵便局/200円）にて発送いたします。 ・配達は郵便受け（ポスト）への投函で完了します。宅配便のように手渡しではありません、また配達日時の指定ができませんのでご了承ください。 ・お届けまでの日数目安は、発送日の翌日～3日後です。 ・代金引換決済はできません。